Валюта
Бензин
$ 87.04
93.30
Ұ 11.80
92
95
98
100
ДТ
ННК (Альянс)
51.16
54.24
58.29
73.50
63.03
ДНК
54.40
64.90
-
75.00
64.80
Роснефть
51.55
54.30
-
67.70
65.90
ВНК
52.00
55.00
68.00
63.00
20 февраля 2018, 15:53

«Печеный амурчонок»: блюдо со зловещим названием предложили сделать гастрономическим символом Приамурья

Горячая тема
«Печеный амурчонок»: блюдо со зловещим названием предложили сделать гастрономическим символом Приамурья
Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью

АСН24 ищет автора таинственного рецепта.



Амурчане выдвигают кандидатов на гастрономический символ области. На конкурс поступило уже 50 вариантов блюд. Среди них оказалось одно таинственное и немного зловещее.

Бесспорный лидер по количеству предложений — пельмени «Амур». Сделать их лучшим региональным блюдом рекомендует каждый пятый участник конкурса. Также многие делают ставку на таежные и речные деликатесы. Среди вариантов — мясо фазана под сметаной, соленые грузди с луком, фаршированный ротан, уха из тайменя, хе из хариуса, салат из жареного папоротника с кедровым орехом, котлеты по-охотничьи с гарниром.

Некоторые предлагают разнообразить список китайскими блюдами. Лидирует салат «Хэйхэ», «Чисанчи», мясо в кисло-сладком соусе.

Есть среди вариантов и блюда из сои. Ее предлагают жарить, добавлять в котлеты, подавать в виде закуски «Ростки сои по-дальневосточному». Еще один вариант — ресторанный: блюдо «Соевый шарик с филе щуки под брусничным соусом».

Среди кандидатов много сладостей с амурским колоритом: джем из боярышника, варенье из лимонника и брусники с кедровым орехом, медовик из амурского меда, черемуховый торт. Из изысков — эвенкийский йогурт с голубикой «Кортик» и некий «печеный амурчонок». 

«Рецепт последнего, к сожалению, не прилагается, хотя было бы интересно узнать, что автор имел ввиду», — пишет пресс-служба правительства Амурской области.

Если среди читателей АСН24 есть автор «печеного амурчонка», редакция просит его отписать рецепт и успокоить особенно впечатлительных сотрудников и читателей.

  • Предложить варианты может любой житель Приамурья. Их можно прислать до 4 марта на почту konkursvst@mail.ru или в аккаунты министерства ВЭСТиП в социальных сетях. Блюда могут быть как известными, так и выдуманными. Главное условие: они должны олицетворять Амурскую область, подчеркивать ее уникальность.
  • В письме нужно указать свои контактные данные. Если блюдо новое, то расписать рецепт. Фото не требуется.
  • 5 марта начнется онлайн-голосование. Лучшее региональное блюдо будет представлено на ВЭФ-2018.
Фото: svoya-izba.ru
20 февраля 2018, 15:53
4395
1
wei
Цитата
Лидирует салат «Хэйхэ», «Чисанчи»
А по моему "чисанчи" и есть салат "Хэйхэ"

Другие новости

амурские самбисты готовятся к сборам во всемирной академии на новом оборудовании
Амурские самбисты готовятся к сборам во всемирной академии на новом оборудовании
жительницу благовещенска приговорили к трем годам колонии за дачу взятки судебному приставу
Жительницу Благовещенска приговорили к трем годам колонии за дачу взятки судебному приставу
на площадке окц в благовещенске демонтировали фонтан после того, как рваную рану в нем получил ребенок
На площадке ОКЦ в Благовещенске демонтировали фонтан после того, как рваную рану в нем получил ребенок
глава белогорска пообещал вознаграждение из своей зарплаты за информацию о вандалах, порезвившихся в парке «амурсельмаш»
Глава Белогорска пообещал вознаграждение из своей зарплаты за информацию о вандалах, порезвившихся в парке «Амурсельмаш»