Благовещенская семья, которая увлекается разведением необычных пернатых питомцев — страусов, поделилась рецептом омлета из яйца страуса Эму. Диетический продукт из внушительного по размерам и весу яйца способен обеспечить завтраком нескольких человек. Об этом сегодня, 4 февраля, рассказали амурчане в своем телеграм-аккаунте.
— Продукт содержит 160 килокалорий, но все же считается диетическим из-за низкого содержания холестерина, гипоаллергенен. Наш омлет готовился 15 минут, — рассказали благовещенцы, добавив, что варится яйцо целых 75 минут.
Они добавили, что в свободной продаже таких яиц нет, а приобрести их можно только у заводчиков в зимне-весенний период. Причина этого в том, что такие яйца — сезонный продукт, который хранится до трех месяцев.
Видео: телеграм-аккаунт Emu @stat_birds
