Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Росконтроль назвал идеальные продукты для окрошки

Росконтроль назвал идеальные продукты для окрошки

К летнему сезону эксперты исследовали десятки брендов.

1466
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
1
С летней жарой на обеденном столе воцаряется окрошка. Этот легкий летний суп на Руси уважали издавна, обычно в окрошку шли остатки разных блюд, отсюда ее название — от слова «крошить». К летнему сезону Росконтроль опубликовал результаты проверки продуктов, входящих в состав окрошки.

Продукты для окрошки:
  • Квас 
  • Колбаса «Докторская»
  • Огурец свежий
  • Отварной картофель 
  • Вареные яйца 
  • Свежая зелень (укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук)
  • Сметана или майонез
  • Соль

Квас


Экспертизу прошли 13 квасов под известными брендами. К покупке рекомендованы продукты «Семейный секрет» («Традиционный» белый), «Очаковский», «Царские припасы», «Вятский квас», «Русский дар» («Традиционный»), «Наша семья. О!», «Хлебный край» («Традиционный»), «Яхонт».

В Черном списке оказался квас «То, что надо!», так как он не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В Список товаров с замечаниями внесены «Никола», «О'кей», «Староминский» и «Красная цена». Наиболее часто встречающееся нарушение — присутствие неуказанной в составе лимонной кислоты. 

Из 13 проверенных образцов восемь рекомендованы к покупке, четыре — в Списке товаров с замечаниями, один — в Черном списке.

Яйца


Успешно прошли проверку образцы под марками «Каждый день» (категория СО), «Золото Сеймы», «Роскар — Экстра», «Роскар — Счастливая курица», «Село Зеленое», «Сельская новь», «Пользики».

Антибиотики найдены в яйцах «Авдонъ» (продукт включен в Черный список). За обман потребителя (яйца не соответствуют указанной на этикетке категории) в Черном списке оказались продукты «Каждый день» и «Милтэн».

Колбаса


Для окрошки подходит вареная колбаса без жира вроде докторской или молочной. К сожалению, ситуация с вареной колбасой неблагополучная. Из 37 проверенных образцов «Докторской» и «Молочной» лишь 3 оказались качественными. Это колбаса «Окраина» («Молочная ГОСТ») — она получила знак качества Росконтроля, колбасы «Рублевский» («Молочная») и «Мясной дом Бородина» («Докторская»).

В Черный список попали 15 образцов. Самые частые нарушения — не указанные в маркировке консерванты, присутствие стабилизатора, фальсификация состава — мясо птицы вместо свинины и говядины, наличие крахмала.

Сметана


Рекомендованные продукты: «Домик в деревне» 20%, «Каждый день» 20%, «Простоквашино» 20%, «Брест-Литовск» 20%, «Брест-Литовск» 15%, «Домик в деревне» 15%, «Останкинское» 20%. Остальные проверенные образцы попали в Черный список.

Майонез


Хороший результат дала экспертиза майонеза «Провансаль» — ни один из образцов не был забракован. Рейтинг продуктов в порядке убывания: «Скит», «Слобода, «Сдобри», «Московский провансаль», «Ряба», «Вкуснотека», «Маркет», Mr. Ricco, «Тысяча озер», «Солнечная линия», «Каждый день». Качественным оказался и майонез Calve классический.

Горчица и хрен


Только два из семи проверенных образцов горчицы можно рекомендовать к покупке: это горчица «Русская» «Дядя Ваня» и горчица классическая Heinz. Остальные образцы получили замечания за несоответствие фактической и заявленной пищевой ценности, слишком большое количество консервантов и присутствие крахмала.

Проверенный хрен оказался более качественным: пять из шести образцов рекомендованы к покупке, один (хрен «Просто!» «Столовый») получил замечание за неуказанный в маркировке консервант.
Aльберт Викторович
0/0

4 июня, 12:52 | Общество
Детское пюре «Спеленок» отправили в черный список Росконтроля после жалоб от мам
В кабачковом пюре нашли крахмал, который маленьким детям нельзя.

881
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
3 июня, 09:09 | Общество
«Диетический» и «обезжиренный»: названы фразы, отпугивающие покупателей
За бренд переплачивать готовы, а за производство без вреда для окружающей среды — нет.

569
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
27 апреля, 13:16 | Общество
Эксперты выбрали самый вкусный и безопасный квас: один из видов угодил в черный список
АСН24 публикует результаты исследования летнего напитка семи брендов.

1437
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
22 февраля, 13:02 | Выбор редакции
Читателю АСН24 недоложили васаби, а недостаток «компенсировали» кусочком огурца
Вес оказался меньше заявленного почти в два раза (ФОТО).

1457
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
2 ноября 2017, 15:51 | Выбор редакции
«Российский» не высшего сорта: Росконтроль проверил шесть производителей самого народного сыра
Высокую оценку за вкус получил «Белебеевский», а в общем зачете лидировал Valio.

1856
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
7 июля 2017, 13:40 | Общество
В Амурской области торговали фальсификатами молока, сыра и масла
На АСН24 список подозрительных брендов.

2187
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
31 мая 2017, 15:53 | Общество
Приморский Россельхознадзор нашел антибиотики в амурской сметане
Избыток хлортетрациклина грозит дисбактериозом и аллергией.

2625
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

Материалы партнеров
горячие темы