В Новобурейском прикрыли «Пекин»

На 30 дней амурский Роспотребнадзор закрыл кафе «Пекин» в поселке Новобурейский. В ходе внеплановой проверки сотрудники надзорного органа обнаружили на кухне заведения антисанитарию. «Компанию» летающим по помещению мухам составили отсутствие раковин с горячей и холодной водой, общий беспорядок. Продукты в кафе хранились с нарушением правил товарного соседства.

— Не производится производственный контроль фритюрных жиров, допускается повторное использование одноразовых контейнеров для хранения нарезанных компонентов для салатов, у сотрудников кафе не пройдена гигиеническая подготовка по программе гигиеническое обучение, не проводились мероприятия по защите объекта от грызунов, — продолжили перечислять нарушения специалисты амурского Роспотребнадзора. 

Кроме того, в заведении жили иностранные работники. А блюда, изготовленные в кафе, оказались опасны для здоровья посетителей — по микробиологическим показателям они не соответствовали норме. 

В итоге Бурейский районный суд поддержал требование надзорного органа на месяц приостановить деятельность заведения. 

Фото: 28.rospotrebnadzor.ru