— А разве корректно сейчас употреблять такое слово «негр»? — спросила читательница, признавшись, что отложила купленный десерт на дальнюю полку холодильника, не в силах разрешить этическую дилемму.
Проблема оказалась не так проста. К истории вопроса: десерт «Негр в пене» был популярен в советское время как бюджетный и простой вариант для праздничного угощения. На кулинарных сайтах рецепт, как правило, снабжен пометкой «как готовили наши мамы», «рецепт из детства» и т. д. Вопросами толерантности тогда не задавались, впрочем, и само слово «негр» в русском языке не несло оскорбительного подтекста, означая лишь принадлежность к негроидной расе.
Строго говоря, слово не имеет особых стилистических помет и сейчас, то есть является общеупотребительным, однако есть нюансы. Под влиянием английского языка и западного этического контекста у русского слова «негр» стал появляться негативный душок, который и уловила наша читательница. Например, уважаемый ресурс «Такие дела» рекомендует не использовать некорректное слово «Негр» и заменить его на слово «темнокожий». Ему вторят общественники и журналисты. Лингвисты при этом не спешат стигматизировать это слово.
