Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью
Томатный сок в пакетах: Росконтроль назвал лучшие и худшие фирмы

Томатный сок в пакетах: Росконтроль назвал лучшие и худшие фирмы

Два бренда попали в список товаров с замечаниями.

10189
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
Росконтроль отправил в лабораторию семь образцов томатного сока популярных брендов: «Добрый», «Сады Придонья», «Просто!», «Каждый день», ABC, Santal, «4 сезона». На упаковках пяти из них (кроме образцов «Просто!» и ABC) указывается, что продукция предназначена для питания детей с трех лет. Специалисты выяснили, можно ли в действительности давать эти соки детям и полезны ли они для взрослых.

Сколько мякоти должно быть в соке?


Производители соков «Добрый», «Просто!», «Каждый день», ABC, Santal, «4 сезона» указали на упаковке, что их продукция «с мякотью». В соответствии с требованиями технического регламента это означает, что мякоти в соке должно быть не меньше 8 %. Между тем, два образца до этого значения не дотягивают: в Santal мякоти всего 7,1 %, а в «4 сезона» — 7,5 %. За недостаточное количество мякоти соки Santal и «4 сезона» добавлены в список товаров с замечаниями.

Зато без примесей


Эксперты оценили массовые доли минеральных и посторонних примесей, а также примесей растительного происхождения в образцах. По техническому регламенту их в соке быть не должно. И все производители честно соблюдают это требование: никаких примесей в проверенных образцах нет.

Не обошли вниманием и консерванты. Многие считают, что их обязательно добавляют в пакетированные соки — и именно за счет этого добиваются долгого срока хранения продукта. На самом деле, технология изготовления сока предполагает, что сок уже термически обработан и разлит по асептическим упаковкам. А значит, никакие добавленные консерванты в данном случае не нужны. Экспертиза подтвердила этот тезис: ни сорбиновая, ни бензойная кислоты в проверенных образцах не обнаружены.

Плесени


— Живых микробов и плесеней пакетированные соки не содержат, так как отвечают требованиям промышленной стерильности. Но в них могут содержаться уже нежизнеспособные плесеневые грибы, которые присутствовали в исходном сырье. Чтобы выявить их возможное присутствие, специалисты провели микроскопию по Говарду. Меньше всего гифов плесеней в соках «Сады придонья» и «4 сезона» (обнаружены в 3 % просмотренных полей зрения). Больше всего — в Santal (8 %) и «Просто!» (9 %). Но эти величины, конечно, сами по себе очень малы, поэтому все образцы признаны безопасными с точки зрения микробиологических показателей, — рассказала научный консультант экспертного центра Союза потребителей Росконтроль Светлана Димитриева.

Все это косвенно говорит о том, что производители использовали качественное исходное сырье. Правда, образцы «Добрый», «Просто!», «Каждый день» содержат добавленные соль и сахар. А ABC и «4 сезона» — добавленную соль. Это может стать минусом для тех, кто придерживается принципов здорового питания. А вот к вкусу образцов претензий не возникло. Все участники теста имеют вкус и запах, свойственные томатному соку.

Итоги


По результатам экспертизы два образца — Santal и «4 сезона» — добавлены в список товаров с замечаниями: они не соответствуют требованиям технического регламента по содержанию мякоти. Кстати, Santal является самым дорогим из проверенных соков.

Все остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке.
Комментарии пока отсутствуют


Материалы партнеров


26 марта, 08:57 | Выбор редакции
В Приамурье продавался творожок «из будущего»
Ошибку в маркировке заметил читатель АСН24 (ФОТО).

605
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
6 марта, 16:29 | Общество
Двойное огорчение: благовещенской семье продали йогурт с плесенью и дважды «пробили» бананы
Перед покупателями извинились в социальных сетях (ФОТО).

1405
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

1582
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
21 ноября 2019, 11:30 | Выбор редакции
В благовещенском магазине продают куриные яйца «из будущего»
Если верить этикетке, продукт произведут только 25 ноября (ФОТО).

4834
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
14 ноября 2019, 16:03 | Общество
«Одно съела, а там сюрприз!»: благовещенка купила в магазине пирожные с украшением из плесени
Деньги за испорченные сладости вернули без лишних вопросов (ФОТО).

1943
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
27 сентября 2019, 15:03 | Общество
Ученые рассказали об опасности чайных пакетиков
При заварке в воду попадают миллиарды частиц микро- и нанопластика.

1862
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
24 июля 2019, 15:30 | Общество
Росконтроль выбрал лучшие семечки
Два бренда из семи проверенных получили замечания.

2544
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

горячие темы
Опрос
Полицейские начали рейды в поисках шумных и пьющих компаний на набережной Амура в Благовещенска. А вы пили спиртное на набережной?