В Благовещенске зафиксировано массовое заболевание сальмонеллезом. О случае сообщает амурское управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Как уточняет ведомство, 7 мая 2024 года в амурской столице за медицинской помощью обратились 8 человек. Все они почувствовали себя плохо после перекуса в одном и том же кафе быстрого питания. После проверки точки общепита выяснилось, что владелец использовал в качестве сырья замороженную говядину без ветеринарных сопроводительных документов. Бизнесмен привлечен к административной ответственности, также ему выдано предписание об устранении нарушений.
Проверки надзорного органа показывают, что каждая вторая закусочная в Приамурье не имеет сертификатов безопасности на продукцию животного происхождения. С начала года мониторинговая группа провела 209 выездных обследований в кафе, ресторанах, фуд-кортах, павильонах, столовых, бистро, закусочных, кулинариях, барах, шашлычных. Особое внимание инспекторы уделяли субъектам, занимающимся изготовлением шаурмы. Установлено, что 44 %, а именно 157 субъектов региона реализуют продукцию животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. Всем нарушителям объявлены предостережения.
Как уточняют специалисты, такие проверки направлены на предотвращение продажи некачественной пищи, употребление которой может повлечь вред здоровью, заболеваемость острыми кишечными инфекциями и гельминтами.
- В апреле по решению суда на 90 суток была приостановлена деятельность кафе узбекской кухни в Благовещенске. Роспотребнадзор нашел в точке общепита множество нарушений.
Фото: pxhere.com
