Принять участие в нем могут любые пекарни, хлебозаводы и торговые сети Приамурья, где пекут вкусный хлеб, а также индивидуальные предприниматели и самозанятые, работающие в этой сфере.
Главная цель конкурса — популяризация хлеба как неотъемлемого элемента здорового питания и культурного наследия; повышение престижа профессии пекаря и привлечение внимания к хлебопекарной отрасли; и, конечно же, создание масштабного, зрелищного гастрономического события в рамках фестиваля.
Подать заявку можно в одной из семи номинаций:
- «Классика жанра»,
- «Хлебный эксперимент»,
- «Хлеб Амурской земли»,
- «Арт-хлеб»,
- «Хлебная история»,
- «Приз зрительских симпатий»,
- «Московская плюшка по ГОСТу».
Заявки принимаются до 18 августа, ознакомиться с положением конкурса и формой заявки можно по этой ссылке. До 20 августа организаторы сообщат, кто прошел в финал. А зрелищный финал ждет всех 30 августа на набережной.
Чтобы определить победителей, профессиональное жюри проведет слепые дегустации и выставит баллы по установленным критериям, а гости фестиваля выберут победителя в номинации «Приз зрительских симпатий».
- «Амурская служба новостей» — информационный партнер гастрофестиваля «Берега вкуса – 2026». Мы уже рассказывали, как российские повара «разминались» перед фестивалем в Хэйхэ, а также о том, какие именитые гости приедут в этом году на вкусный амурский праздник.
Фото: vk.ru/beregavkusa
