В заведении обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Не были соблюдены правила хранения продукции, отсутствовали условия для мытья посуды, не было документов на продукты питания и так далее.
«По результатам лабораторных исследований смывов с технологического оборудования, инвентаря, столовой и кухонной посуды, рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в одном из смывов выделен патогенный возбудитель сальмонеллеза», — сообщает управление Роспотребнадзора по Амурской области.
Так как блюда из бара грозили посетителям инфекционными заболеваниями, благовещенский горсуд приостановил деятельность «Пиплза» на 60 суток.
Обновлено 18:10
После сообщений о том, что бар на самом деле не закрылся, а работает по-прежнему, АСН24 связалась с администрацией заведения.
— Информация абсолютно ложная, наш директор будет разбираться, — сообщили в баре «Пиплз». — Проверка действительно была, нам сказали добавить еще одну мойку, потому что той, что есть, не хватает. Сейчас идут ремонтные работы, но через час мы открываемся и будем работать в обычном режиме.
- Заболеваемость сальмонеллезом в Амурской области превышает среднероссийский показатель в среднем на 40 %. При этом около 70 % заболевших приходится на жителей Благовещенска.
