15 апреля в рамках контроля качества и безопасности продукции животного происхождения с помощью ФГИС «Меркурий» специалисты управления установили, что в адрес предприятия-поставщика в соцучреждения Приамурья ООО «Д» поступило 46 килограммов рыбных котлет с датой выработки 19 февраля 2024 года производства индивидуального предпринимателя из Хабаровского края.
Анализ производственного электронного ветеринарного сопроводительного документа показал, что ИП из 187 килограммов фарша минтая изготовил 1 160 килограммов рыбных котлет, пельменей и других полуфабрикатов, что является несоответствием объемов выработанной продукции и используемого сырья.
Из-за этого нарушается прослеживаемость продукции по всей производственной цепочке «от производителя до прилавка».
В свою очередь, ООО «Д», получив рыбные котлеты по электронному ветеринарному сопроводительному документу, поставило их в соцучреждение Амурской области.
Выявленные Россельхознадзором факты свидетельствуют о выпуске в оборот продукции неизвестного происхождения, а также о ее фальсификации на этапе изготовления, что может создать угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан и является нарушением обязательных требований законодательства РФ, уточнили в ведомстве.
- Ранее специалисты Россельхознадзора выявляли поставки в социальные учреждения Приамурья фальсифицированного сыра, сливочного масла и тушенки неизвестного происхождения.
