В 2026 году по сравнению с прошлым цены почти на все пасхальные товары выросли в среднем на 8,3 %. Исключение составили лишь дрожжи и мука, сообщают «Известия» со ссылкой на аналитиков «Контура».
Больше всего в цене прибавили яйца (30,1 %), красители для яиц (24,7 %), куличи (18,9 %) и изюм (12,3 %). Вероятная причина — сезонность и подготовка к празднику.
Одновременно наблюдается снижение покупательского спроса в целом на 10 %. Сильно снизился спрос на муку, красители для яиц, молоко, сахар и сметану. При этом на наиболее востребованные праздничные товары спрос остается устойчивым и даже увеличивается.
По российским регионам картина различается, и, как отмечают аналитики, довольно заметно. В среднем по регионам куличи подорожали на 19 % при неизменном уровне спроса, но в одних регионах спрос вырос, а в других — снизился. Специалисты предполагают, что часть россиян предпочитает самостоятельно готовить куличи, а не приобретать готовые.
Фото: pxhere.com
