Вице‑спикер Государственной думы Борис Чернышов выступил с инициативой ввести обязательное обозначение «разморожено» на упаковке и ценниках охлажденной пищевой продукции — если она ранее подвергалась заморозке. Соответствующее обращение направлено главе минпромторга Антону Алиханову.
Как пишет РИА Новости, парламентарий предлагает скорректировать действующие правила маркировки продуктов. В перечень товаров, к которым может применяться новая пометка, входят мясо, рыба, икра, морепродукты, полуфабрикаты и другие позиции, продающиеся в охлажденном виде после заморозки. По задумке Чернышова, надпись «разморожено» должна быть хорошо заметной — ее следует наносить крупным и контрастным шрифтом.
Депутат подчеркивает, что размороженные продукты обладают рядом особенностей, влияющих на их потребительские свойства. При оттаивании они теряют часть влаги, из‑за чего могут ухудшаться их вкусовые качества и сокращаться срок хранения. Кроме того, такие товары требуют более строгого соблюдения условий хранения, а повторная заморозка в бытовых условиях способна негативно сказаться на их качестве и безопасности употребления.
Хотя действующее законодательство обязывает производителей и продавцов предоставлять покупателям достоверную информацию о товаре, в нем нет четких требований к визуальному выделению сведений о предварительной заморозке. Нередко соответствующая пометка наносится мелким шрифтом и теряется среди прочих данных на упаковке, оставаясь незаметной для потребителя.
По мнению вице‑спикера, введение обязательной и хорошо различимой маркировки поможет покупателям осознанно выбирать продукты, исключит риск введения граждан в заблуждение относительно свойств товара и обеспечит единые прозрачные правила информирования потребителей для всех участников рынка.
Фото: архив
