Валюта
Бензин
$ 92.26
99.71
Ұ 12.70
92
95
98
100
ДТ
ННК (Альянс)
51.16
54.24
58.29
73.50
63.03
ДНК
54.40
64.90
-
75.00
64.80
Роснефть
51.55
54.30
-
67.70
65.90
ВНК
52.00
55.00
68.00
63.00
В Амурской области произошел обвал на руднике — вся информация о ситуации.
3 декабря 2021, 09:24

Вместо сайры в консервы кладут сельдь и сардины: Роскачество назвало производителей фальсификата

вместо сайры в консервы кладут сельдь и сардины: роскачество назвало производителей фальсификата
Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью

Только 8 торговых марок из 19 не экономили на рыбе.

Роскачество исследовало 53 % рынка консервированной сайры — продукцию 19 торговых марок. Лабораторные исследования доказали, что производители вместо заявленной сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины. Подмену осуществляют по причине стоимости сырья: сайра сегодня дороже сардин более чем в семь раз.

Только в консервах восьми торговых марок действительно была сайра:
  • «Азбука моря»,
  • «Владимирский консервный завод»,
  • «Доброфлот»,
  • «Капитан Вкусов»,
  • «КитБай»,
  • «Мамоновский»,
  • «5 морей»,
  • «Примрыбснаб».

Цена варьировалась от 44,4 до 97,27 рубля за 100 граммов.

В продукции 11 торговых марок не обнаружили ДНК сайры: в консервах двух торговых марок обнаружили вместо сайры тихоокеанскую сельдь («Золотой выбор», «Исток Идеал 777»). В консервах девяти торговых марок выявлены дальневосточные сардины, иваси («Море внутри», «Морская миля», «Морские ресурсы», «Морское содружество», «Русский рыбный мир», «Рыбный остров», «Рыбный царь», «Штурвал», Sea miles). Цена консервов с выявленной фальсификацией варьировалась от 19,96 до 67,60 рубля за 100 граммов.

«Сайра — недорогая рыба, и разница в цене между сайрой и сардинами (иваси) еще два года назад не превышала 40 рублей, — объясняет председатель Рыбного союза Александр Панин. — Сайра стоила плюс-минус 90-100 рублей за килограмм, иваси — 60 рублей. Но, к сожалению, в последние два года ситуация с промыслом сайры резко ухудшилась — она ушла дальше в Тихий океан и стала труднодоступна для рыбаков, и в первую очередь для российского флота. Если раньше мы добывали до трех тысяч тонн сайры, то в прошлом году не выбрали и тысячи. В этом году ситуация будет еще печальнее. Резко снизились уловы и у китайских, тайваньских и японских рыбаков (лидеры отрасли, совокупно добывающие более 100 и даже 150 тысяч тонн сайры в год), в то время как вылов иваси одновременно нарастал. Это известная рыбакам циклическая история. Два встречных вектора привели к тому, что иваси подешевела до 40 рублей за килограмм, а сайра стала дорогой рыбой, перевалив за планку в 300 рублей за килограмм. То есть сайра стала дороже иваси более чем в семь раз. Это и привлекает недобросовестных производителей к подмене сырья.

Покупая консервы «Сайра натуральная с добавлением масла», обращайте внимание на цену. Она должна быть не ниже 44 рублей за 100 граммов. Если консервы стоят меньше, то велика вероятность, что вы можете купить фальсификат, предупредили в Роскачестве.
3 декабря 2021, 09:24
4465
Комментарии пока отсутствуют

Другие новости

сбер: зарплаты в россии в 2023 году выросли на 13,3 %
Сбер: зарплаты в России в 2023 году выросли на 13,3 %
«дама с собачкой» пробралась на место разбора завалов в «крокусе» и выдала себя за волонтера-кинолога
«Дама с собачкой» пробралась на место разбора завалов в «Крокусе» и выдала себя за волонтера-кинолога
родственники горняков, оказавшихся под завалами на руднике «пионер», попросили привезти их на место происшествия
Родственники горняков, оказавшихся под завалами на руднике «Пионер», попросили привезти их на место происшествия
амурчанин поплатился свободой за выращивание мака
Амурчанин поплатился свободой за выращивание мака