45 суток простоя ждет тындинскую «Блинную». Специалисты Роспотребнадзора нашли массу нарушений на кухне закусочной.
По информации амурского управления надзорного органа, гостей заведения кормили из тарелок с отбитыми краями. Кроме того, в блинах с колбасой и огурцом и салате из свеклы с черносливом оказалась кишечная палочка.
На кухне заведения готовая продукция хранилась вместе с сырьем, нарушены были правила мытья посуды и инвентаря. Разделочные доски и ножи не имели маркировки.
На устранение этих нарушений суд дал владельцу «Блинной» полтора месяца. На это время деятельность закусочной приостановлена.
15 августа 2015, 09:41
Тындинцев кормили блинами с кишечной палочкой
Информация предназначена для лиц старше 18 лет.
Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью
Местную «Блинную» закрыли на полтора месяца.