Ресторанам в России запретят включать чаевые в чек

Роспотребнадзор утвердил новые правила для заведений общественного питания, которые начнут действовать с 1 января 2021 года. Согласно нововведениям, кафе и рестораны не смогут включать в чек чаевые или любые другие доплаты, сообщает «Интерфакс».

Таким образом, чек, предъявляемый посетителю, должен содержать лишь стоимость заказанных им блюд и услуг из меню заведения. Все другие доплаты (чаевые, комиссии, иные платежи) включать в чек будет запрещено. Кроме того, налагается запрет на оказание платных услуг без согласия клиента. Сотрудник ресторана обязан проинформировать посетителя о таких услугах и уточнить, намерен ли он их заказать. В противном случае, клиент вправе потребовать возврата денежных средств, пишут «Известия».

Кроме того, с нового года заведения общественного питания обяжут информировать посетителей о весе порций, емкости тары. Также кафе и рестораны обязаны будут предоставлять клиентам данные о пищевой ценности блюд, включая калорийность, содержание белков, жиров, углеводов и микроэлементов.