Специалисты «Росконтроля» проверили крабовые палочки различных марок, представленных на полках российских магазинов. Эксперты изучили продукцию пяти брендов — «Меридиан», Vici, «А’море», «Санта Бремор», «Русское море». Каждый производитель отмечает на упаковке, что товар является «имитированной пищевой рыбной продукцией».
Во всех образцах содержание белка ниже установленного стандартом. При этом в продукции «А’Море» и «Санта Бремор» его оказалось даже меньше, чем указано в маркировке. Это снижает пищевую ценность продукции, как и повышенное содержание крахмала, которое было обнаружено в крабовых палочках от Vici и «Санта Бремор». В маркировке также указана несоответствующая информация.
Содержание глутаминовой кислоты, использующейся в качестве усилителя вкуса, превышает допустимое в товарах от «А’море» и «Санта Бремор».
К внешнему виду крабовых палочек у экспертов не возникло нареканий. Однако в продукции от «Санта Бремор» специалисты заметили сладковатый привкус, а от «А’море» и «Русское море» — вяжущий. Кроме того, у последнего образца был выраженный запах ароматизатора.
В результате исследования вся отобранная продукция была признана безопасной, однако крабовые палочки от «А’море» и «Санта Бремор» были добавлены в черный список, а от Vici — в список товаров с замечаниями.
Источник: «Известия»
12 декабря 2019, 16:43
«Росконтроль» отправил в черный список крабовые палочки двух марок
Информация предназначена для лиц старше 18 лет.
Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью
Тест не прошли «Санта Бремор» и «А'море».
12 декабря 2019, 16:43
2483
Комментарии пока отсутствуют