Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Три вида растворимого кофе попали в черный список «Росконтроля»

Три вида растворимого кофе попали в черный список «Росконтроля»

Эксперты нашли признаки фальсификации.

13380
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
Для многих кофе — это продукт первой необходимости, а для некоторых и вовсе условие для выживания в современном бешеном ритме. Поэтому к его выбору нужно подходить особенно тщательно. «Росконтроль» провел экспертизу растворимого кофе. В лабораторию отправились образцы следующих брендов: Nescafe, «Жокей», Bondiva, «Каждый день», Auchan, Italica, MacCoffee/FAVORITE. Для исследования был выбран гранулированный кофе.

Что это такое?


Гранулированный кофе изготавливается по иной технологии, нежели сублимированный. Его получают из порошкового растворимого кофе, который под давлением пара сбивают в комочки, из них и получаются гранулы. Они темного цвета и имеют разную форму.

Чтобы кофе действительно поднимал на ноги, нужно, чтобы он был натуральным и содержал достаточно много кофеина. Больше всего его в кофе Auchan и Bonvida — 4,48 % и 4,37 % соответственно. В Nescafe чуть меньше — 4,25 %. У образцов «Жокей», «Каждый день», MacCoffee/FAVORITE кофеин примерно на одном уровне — немногим больше 4 %, а вот в Italica его оказалось маловато — всего 1,54 %.

А вот с натуральностью у некоторых образцов из данной экспертизы проблемы. Сразу три не соответствуют наименованию «кофе» и стандарту по содержанию общей глюкозы. Это «Жокей», Italica и MacCoffee/FAVORITE. Справедливости ради, нужно сказать, что на упаковках «Жокей» и MacCoffee/FAVORITE ГОСТ указан, на пачке Italica нет данных о технической документации. Специалисты определили, что они содержат существенную примесь сырья другого происхождения, например, зерна злаковых культур или цикория. Цикорий в свое время стал считаться едва ли не суперфудом, но это не дает производителям права добавлять его в свой продукт, не сообщая об этом покупателям.

За признаки фальсификации образцы «Жокей», Italica, Maccoffee/FAVORITE добавлены в черный список «Росконтроля».

Поговорим о вкусах


Принято считать, что растворимый кофе никогда не сравнится с молотым по органолептическим свойствам. Возможно, это действительно так, но и у этого напитка есть свои стандарты качества.

Протестированные образцы обладают вкусом и ароматом, свойственными для этого вида продукта. С безопасностью у проверенных товаров тоже все хорошо. Посторонние примеси не обнаружены, содержание токсичных элементов невысокое.

Итоги


По результатам экспертизы три образца — «Жокей», Italica, MacCoffee/FAVORITE — добавлены в черный список «Росконтроля». Они не являются кофе и содержат примесь какого-то другого сырья. Остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке. Они безопасные, качественные, обладают приятным вкусом и ароматом, к тому же должны довольно неплохо бодрить.
Комментарии пока отсутствуют




12 марта, 20:28 | Выбор редакции
Росконтроль назвал самых жадных производителей шпрот
Один из образцов попал в «черный список».

719
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
15 сентября 2018, 16:37 | Общество
Росконтроль проверил средства для мытья посуды и нашел три токсичных
Fairy, AOS и «Минута плюс» попали в список товаров с замечаниями.

2766
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

Материалы партнеров

горячие темы
Опрос
Сколько вы готовы потратить на новогодние подарки?