Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью
Росконтроль добавил в черный список два вида виноградного сока

Росконтроль добавил в черный список два вида виноградного сока

Эксперты проверили соки «Я», «Сады Придонья», Rich и другие марки.

2051
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
Виноградный сок многие любят за экзотический свежий вкус и умеренную сладость. Потребители обычно при выборе ориентируются исключительно на свои ощущения, реже читают этикетку. Эксперты оценивают сок по совершенно другим параметрам, но именно благодаря исследованиям можно узнать, какой сок безопасно покупать и приятно пить.

В лабораторию Росконтроля были отправлены образцы следующих брендов: RAISIN / Auchan, «Сады Придонья», «Я», Rich, Artshani, Natur Pur, Globus, Ambrosia Sweet. RAISIN / Auchan, Natur Pur и Globus, по заверениям производителя, — сок прямого отжима, остальные — восстановленные.

Натуральность и безопасность


Эксперты проанализировали состав специфических компонентов соков и пришли к выводу, что RAISIN / Auchan, «Сады Придонья», Rich, Natur Pur, Globus действительно сделаны из красного винограда. А вот в Artshani и Ambrosia Sweet обнаружены отклонения от типичных характеристик, которые характерны для винограда и формируются при созревании ягод красного винограда, а так же при его технологической переработке на сок. Например, в них мало винной кислоты, в Ambrosia Sweet винной кислоты нет вообще.

Содержание в соках антоцианов (веществ, которые отвечают за красную, фиолетовую и синюю окраску плодов, они же определяют пользу винограда, являясь антиоксидантами) образцов «Я», Artshani и Ambrosia Sweet не характерно для красного винограда. «Я» и Artshani содержат дополнительные фракции антоцианов (возможно, для изготовления продукта использовали особый сорт красного винограда, а может быть, это была смесь соков). Антоциановый профиль образца Ambrosia Sweet вообще практически не содержит антоцианов, характерных для сока красного винограда, следовательно, информация о наименовании и составе этого сока недостоверна.

В соке Artshani антоцианы, в сравнении со свежеотжатым соком красного винограда, присутствуют, но в существенно меньших количествах. Зато этот сок не выдержал проверки по результатам изотопного анализа сахаров, содержащихся в соке: вывод экспертизы — данный образец не является натуральным виноградным соком.

Недостоверная информация о наименовании и составе соков Artshani и Ambrosia Sweet послужила основанием для внесения их в Черный список. За менее существенные отличия нутриентного профиля от характерных для сока из красного винограда показателей образец «Я» был внесен в Список товаров с замечаниями.

— В образцах «Я», Artshani, Ambrosia Sweet обнаружили повышенное содержание лимонной кислоты. Конечно, ее могли добавить в процессе производства. Но в таком случае этот факт должен быть отражен в маркировке, чего ни один из трех производителей не сделал, — сказала специалист экспертного центра Союза потребителей Елена Менячихина.

У образцов Artshani и Ambrosia Sweet информация о наименовании сока недостоверна также по содержанию L-яблочной кислоты, по составу стабильных изотопов углерода. Это, равно как и присутствие незаявленной лимонной кислоты, является нарушением требований технического регламента ТР ТС 022/2011 к маркировке продукции.

И, наконец, поговорим о безопасности. Виноград — это растение, а значит, при его выращивании обычно используют пестициды, часть которых, при неправильном применении, остается в винограде и может обнаруживаться в соке. В лаборатории был проведен скрининг на 140 наименований пестицидов. И в образце «Сады придонья» было обнаружено остаточное количество металаксила. Впрочем, оно не превышает допустимых значений, а значит, употреблять такой продукт все же безопасно. В остальных соках пестициды не обнаружены. Токсичные элементы также не выявлены.

Итоги


По результатам экспертизы образцы Artshani и Ambrosia Sweet были добавлены в Черный список Росконтроля, так как это не 100 % натуральный виноградный сок из красного винограда.

Сок «Я» попал в Список товаров с замечаниями .

Остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке.
Комментарии пока отсутствуют



2501
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
26 марта, 08:57 | Выбор редакции
В Приамурье продавался творожок «из будущего»
Ошибку в маркировке заметил читатель АСН24 (ФОТО).

877
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
6 марта, 16:29 | Общество
Двойное огорчение: благовещенской семье продали йогурт с плесенью и дважды «пробили» бананы
Перед покупателями извинились в социальных сетях (ФОТО).

1687
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

1812
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
21 ноября 2019, 11:30 | Выбор редакции
В благовещенском магазине продают куриные яйца «из будущего»
Если верить этикетке, продукт произведут только 25 ноября (ФОТО).

5100
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
14 ноября 2019, 16:03 | Общество
«Одно съела, а там сюрприз!»: благовещенка купила в магазине пирожные с украшением из плесени
Деньги за испорченные сладости вернули без лишних вопросов (ФОТО).

2133
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
27 сентября 2019, 15:03 | Общество
Ученые рассказали об опасности чайных пакетиков
При заварке в воду попадают миллиарды частиц микро- и нанопластика.

2062
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

горячие темы
Опрос
Достоверность прогнозов погоды выросла до 95 %. Вы всегда верите прогнозу?