Презентация примерного меню состоялась сегодня в 17-й школе. Руководитель муниципального предприятия «Комбинат школьного питания» Максим Хименко рассказал присутствующим на дегустации об особенностях рациона питания школьников и о том, что все они учтены при разработке школьного меню.
«Меню включает в себя 10 неповторяющихся рационов, которые распределены на 10 дней, то есть на две учебные недели. Специалисты комбината постарались максимально учесть сбалансированность и разнообразность наполнения данного меню. В составе меню представлены овощи, мясо, рыба, творог, яйцо, сыр. То есть все те необходимые продукты, которые обеспечивают полноценное развитие растущего организма», — подчеркнул Максим Юрьевич.
Руководитель КШП также отметил, что важно обеспечить ребенка сбалансированным питанием, если ребенок обедает в школе, то обед не должен состоять только из выпечки.
В рамках дегустации было представлено четыре рациона из десяти. К разовому приему пищи, к примеру, представлено картофельное пюре, рыбная тефтеля с соусом, свежий огурец, пшеничный хлеб и чай с сахаром и лимоном.
Как рассказал Максим Хименко, ранее в меню превалировали первые блюда. С учетом спроса и сбалансированности питания на сегодня меню скорректировано: расширен ассортимент используемых продуктов, а именно, натурального молока, творога, мяса и овощей, кроме того, энергетическая ценность рационов повышена на 25 %.
«Я довольна, как кормят наших детей. Всегда в столовой ребенок может поесть и молочное, что очень полезно, и овощи, так как обязательно есть овощной салат, есть и картофель, мясные блюда. Помимо сладостей и выпечки есть то, что должен получать организм ребенка, все питательные элементы, которые нужны ему для здоровья и развития, в школьном питании имеются. Ребенок питается полноценно, — рассказала представитель родительской общественности Анастасия. — Кроме того, мне нравится и система электронной столовой, так как я могу отследить, на что именно, на какое питание ребенок тратит деньги».
На сегодня из 26 880 благовещенских школьников организованно питается 75 % обучающихся. Отметим, что в вопросах питания школьников родители обучающихся делают выбор самостоятельно с учетом потребностей ребенка и времени его пребывания в школе. На сегодня в школах города предлагаются варианты меню стоимостью 50, 87 и 105 рублей, а также возможен свободный выбор буфетной продукции.
Фото: благовещенск.рф
