Роспотребнадзор предложил запретить школьникам приносить еду из дома

Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для организации питания детей. В новых СанПиНах оговаривается запрет для школьников приносить с собой еду, приготовленную дома. Готовить блюда из продуктов, принесенных из дома, также нельзя.

Что касается питания учеников с хроническими заболеваниями, например пищевыми аллергиями или диабетом, за этим должен следить медицинский работник.


Кроме того, документ устанавливает новые требования к приготовлению и хранению блюд. Так, варить сосиски и яйца, полоскать очищенный картофель и вымачивать петрушку необходимо строго определенное время. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах не должен превышать часа. А алюминиевые столовые приборы и вовсе оказались под запретом.

Отмечается, что в столовых появятся кислородные коктейли, но приобрести их можно будет только по назначению врача, а употребить — на глазах у медработника.

Еще одно новшество относится к дежурствам в школьных столовых, это предлагают делать только ученикам старше 12 лет. Они могут накрывать на стол, но их нельзя привлекать к приготовлению пищи, чистке овощей, раздаче готовых блюд, нарезке хлеба, мытью посуды и уборке помещения.

Источник: РИА Новости.