21 октября 2018, 12:51

В Благовещенске на месяц закрыли кафе «Тай-Шань» за санитарные нарушения

Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью

В «китайке» оказалось всего две разделочные доски и два разделочных ножа.

В Благовещенске горсуд приостановил деятельность кафе китайской кухни «Тай-Шань», расположенное на Текстильной, 116/1. Проверка выявила в заведении многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Кафе «Тай-Шань» располагается на втором этаже складских помещений. Как показала проверка, мытье посуды в заведении проводится с нарушениями. Стены производственных помещений в масляных потеках и кровяных брызгах, что свидетельствует о том, что уборка проводится не каждый день. Работников не осматривают на наличие заболеваний.

Кроме того, на момент проверки в кафе при широком перечне вырабатываемой продукции оказалось в наличии всего две разделочные доски и два разделочных ножа.

ИП Коренец А. И. признал вину и пояснил, что в настоящий момент принимаются активные меры по устранению нарушений, закуплено новое оборудование, столовая мебель, производственные столы, производится уборка помещений.

Горсуд приостановил деятельность кафе на 30 суток.