50 граммов такого мяса в день (это меньше двух ломтиков бекона) повышают риск развития рака на 18 %.
Теперь переработанное мясо в классификации ВОЗ относится к наивысшей категории канцерогенности, так же как алкоголь и плутоний.
Источник: tjournal.ru