Жители села Березовки Ивановского округа Оксана Михалина и Андрей Фенюк прожили в браке 14 лет, пять из которых занимались сыроделием. К сожалению, Андрей погиб на СВО, и теперь изначально семейным делом женщина занимается одна. Немалую поддержку амурчанке оказывает государство.
Сыроделие супруги освоили в 2019 году. Оксана готовила сыры, а муж ей в этом активно помогал.
«Мы всегда держали коров элитных пород. На продаже молока сильно не заработаешь, поэтому, чтобы оправдать затраты на скот, начали готовить домашний сыр и продавать его среди местного населения. Далее начали торговать своей продукцией на рынке в Ивановке и делали доставку продукции в Благовещенск и Тамбовский округ, где у нас появились покупатели», — вспоминает Оксана Михалина.
Домашнее производство развивалось: сначала амурчане изготавливали всего три вида сыра, за пять лет наименований продукции стало 30. Помимо сыра, стали делать сметану, варенец, сливочное масло, мороженое и другое.
«В 2023 году муж ушел на СВО добровольцем, и до осени я работала сама. Производство молочной продукции прекратила после его гибели в зоне спецоперации осенью 2023 года. После этого я год не занималась сыроделием, у меня был траур по мужу. Осенью прошлого года я решила вернуться к работе. В память о муже продолжаю совместно начатое дело», — поделилась амурчанка.
Возродить производство Оксана Михалина смогла благодаря поддержке от государства. Она получила выплату в размере 350 000 рублей.
«Такая выплата по постановлению губернатора Амурской области положена безработным участникам специальной военной операции и членам их семей на открытие дела. Когда Оксана к нам обратилась, мы сразу решили ей помочь, потому что видно, что человеку нравится то, чем он занимается. Финансовая помощь помогла ей встать на ноги после долгого перерыва в работе», — рассказала начальник ивановского отдела центра занятости населения Амурской области Светлана Кузнецова.
На выделенные деньги амурчанка провела воду, купила холодильник, газовую плиту и маслобойку. Большую часть продукции Оксана Михалина делает своими руками.
«У меня есть две помощницы, которые работают со мной на домашнем производстве. Нам удается создавать продукцию очень хорошего качества, сыры уже полюбились амурчанам. Если раньше мы торговали на рынках, то сейчас у нас есть торговая точка в одном из крупнейших супермаркетов Благовещенска», — объяснила Оксана Михалина.
В планах у амурчанки построить сыроварню на отдельном земельном участке. Это не только позволит увеличить производство молочной продукции, но и создать 10 рабочих мест.
В правительстве Амурской области напомнили, что участники специальной военной операции и члены их семей получают поддержку и в рамках проекта «Без преград», который реализуется областным центром занятости с 2023 года. Он направлен на трудовую адаптацию участников СВО и членов их семей. За это время в органы службы занятости населения региона за помощью обратились около 600 амурчан.
Фото: правительство Амурской области
