Благовещенский комбинат школьного питания запустил новый пилотный проект. В гимназии № 25 установили уникальный аппарат — «Едомат».
Мэр областного центра Олег Имамеев отметил, что это не просто вендинговый автомат, а умная система, предлагающая горячий и полноценный обед в любое время.
Преимущества нововведения в следующем:
- учет предпочтений (повара проанализируют, какие блюда дети выбирают чаще, и будут ставить в ячейки то, что нравится школьникам);
- контроль свежести (ячейка с едой автоматически блокируется, как только подходит к концу срок хранения блюда);
- сокращение времени (дети смогут покупать обед, минуя очередь в столовой).
И это лишь первая часть работы! Параллельно разрабатывается решение для тех, кто занимается в кружках и секциях допоздна. Это будут специальные термоконтейнеры со встроенной системой подогрева, чтобы ужин оставался по-настоящему горячим и вкусным, даже если брать его вечером, — поделился планами Олег Имамеев.
Сейчас проект работает в пилотном режиме. Специалисты внимательно изучат все нюансы, отзывы детей и родителей, а после подобные аппараты появятся и в других школах города.
- Кулинарное мастерство: в Приамурье выбрали лучшие школьные столовые и поваров. Победителей наградили в Благовещенске.
Скриншот, видео: @imameev
