Небезопасную вяленую и копченую рыбу запретили продавать в Приамурье

Управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) обнаружило на рынке региона небезопасную рыбную продукцию.

16 мая специалисты выявили у индивидуального предпринимателя из Приамурья четыре недостоверных декларации на соленую и вяленую рыбу, а также рыбу холодного и горячего копчения лососевых и сиговых семейств. В декларациях отсутствовали сведения об исследованиях продукции на микробиологические нормативы безопасности: на патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, радионуклиды, пестициды, токсичные элементы и паразитологические показатели.

Бизнесмену объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, декларации признали недействительными. Производителя предупредили, что он не имеет право выпускать на рынок непроверенную продукцию.Чтобы возобновить деятельность, необходимо провести лабораторные исследования и оформить новый запрос в сертификационный орган на выдачу деклараций. Декларация вступает в силу с момента регистрации в реестре Федеральной службы по аккредитации.

Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, с начала 2024 года управлением признана недействительной 31 декларация и приостановлено действие 7 деклараций на продукцию животного происхождения.

Фото: @pxhere.com