В управлении Роспотребнадзора по Амурской области рассказали подробности проверки, которая стала причиной закрытия кафе узбекской кухни в Благовещенске. Как писала «Амурская служба новостей», сразу семь человек — все они коллеги, сотрудники одной фирмы — были госпитализированы после того, как отведали блюд, приготовленных в кафе «Тимур».
В Роспотребнадзоре уточнили, что заболевшие — иностранные граждане, с симптомами кишечной инфекции их доставили в лечебное учреждение 8 апреля. У заболевших был диагностирован сальмонеллез. Региональное управление Роспотребнадзора незамедлительно приступило к эпидрасследованию.
Для лабораторного исследования были взяты пробы пищи, воды, смывов на носительство патогенов, обследованы сотрудники заведения. В итоге в кафе, где питались заболевшие, выявлены многочисленные грубые нарушения, которые могли послужить причиной возникновения заболевания.
Деятельность кафе была временно приостановлена, протокол направлен в суд. 11 апреля решением суда точку общественного питания закрыли на 90 суток.
Видео: @rospotrebnadzor28
