Валюта
Бензин
$ 90.19
97.90
Ұ 12.43
92
95
98
100
ДТ
ННК (Альянс)
51.16
54.24
58.29
73.50
63.03
ДНК
54.40
64.90
-
75.00
64.80
Роснефть
51.55
54.30
-
67.70
65.90
ВНК
52.00
55.00
68.00
63.00
24 августа 2022, 14:36

Посетители благовещенской кофейни подхватили кишечную инфекцию

посетители благовещенской кофейни подхватили кишечную инфекцию
Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью

Сальмонеллу обнаружили на кухне заведения и у одного из сотрудников.

Амурский Центр гигиены и эпидемиологии зарегистрировал в Благовещенске шесть случаев заболевания гастроэнтеритом и колитом, три из них — экстренные. Все заболевшие посещали кофейню Baker&Brunch, после чего у них появились симптомы острой кишечной инфекции. Выяснилось, что все пострадавшие заказывали блюда, в состав которых входило яйцо.

Часть заболевших на прошлой неделе оставила отзывы о неприятных последствиях посещения заведения на платформе «2ГИС»:

«Заказала венский куб с рыбкой и яйцом. Яйцо было холодное, видимо из холодильника, но я подумала, что в этом нет ничего страшного. Как оказалось, есть, получила острое отравление, и так плохо я себя еще никогда не чувствовала!»

«Яйцо пашот в блюде — неужели так трудно готовить его сразу перед подачей, а не делать заготовки? Делаю такие выводы, что оно было приготовлено заранее и где-то лежало, т.к. в моем блюде оно было холодным. Да, сервис был хорошим, подача тоже, но, извините меня, на следующий день слечь с температурой, колеблющейся от 39.1 до 39.6 и прочими малоприятными признаками острой кишечной инфекции».

«Поели круассан с рыбой и яйцом пашот! Оказались в инфекционной больнице с подтвержденным анализом на сальмонеллез. Более пяти человек после такого же завтрака тут!»

19 августа под двумя из отзывов появились ответы представителя кофейни:

«Мы сожалеем, что ваш визит закончился именно так. Сейчас мы проводим расследование по случившемуся факту. Лаборатория взяла продукты на анализ, чтобы исключить патогенный фактор. Мы желаем вам скорейшего выздоровления!»

Между тем, во время осмотра помещений кофейни в рамках эпидемиологического расследования было выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Специалисты отобрали пробы готовой и сырой продукции, а также взяли анализы у персонала и обнаружили наличие недопустимых бактерий группы кишечной палочки, стафилококка, сальмонеллы. Кроме того, сальмонеллу выявили у работавшего в кафе бариста.

Амурское управление Роспотребнадзора обратилось в Благовещенский горсуд с требованием приостановить деятельность заведения. В суде индивидуальная предпринимательница признала вину и раскаялась, добавив, что в заведении принимаются меры по устранению нарушений и возмещению стоимости лечения потерпевшим.

Так как выявленные нарушения создают угрозу здоровью потребителей, представители Роспотребнадзора настаивали на привлечении предпринимательницы к административной ответственности и приостановлении деятельности кафе Baker&Brunch. Суд удовлетворил эти требования. Деятельность кофейни приостановлена на 60 суток. Также предпринимательницу обязали устранить нарушения, сообщает пресс-служба суда.
24 августа 2022, 14:36
1727
Комментарии пока отсутствуют

Другие новости

неразборчивый вор из благовещенска за совершение десяти краж лишится свободы на шесть лет
Неразборчивый вор из Благовещенска за совершение десяти краж лишится свободы на шесть лет
более полутора тысяч амурчан вложили маткапитал в обучение детей по всей россии
Более полутора тысяч амурчан вложили маткапитал в обучение детей по всей России
к празднованию юбилея бама в тынде планируют завершить ремонт названного в честь магистрали стадиона
К празднованию юбилея БАМа в Тынде планируют завершить ремонт названного в честь магистрали стадиона
трансплантация или смерть: амурской семье нужно больше 60 миллионов рублей, чтобы пересадить легкие сыну
Трансплантация или смерть: амурской семье нужно больше 60 миллионов рублей, чтобы пересадить легкие сыну