7 сентября 2015, 13:46

Благовещенское кафе прикрыли за немытые яйца

Информация предназначена для лиц старше 18 лет. Контент может содержать сцены курения табака. Курение вредит здоровью

В заведении нашлись и салаты с кишечной палочкой, и мухи на кухне.

У кафе «Бухара» в микрорайоне Благовещенска начался трехмесячный простой. Городской суд постановил на 90 суток приостановить деятельность заведения из-за нарушения санитарных требований. Как сообщает пресс-служба суда, антисанитарию на кухне кафе обнаружили специалисты Роспотребнадзора во время внеплановой проверки.

Сотрудники надзорного органа обнаружили в заведении большое количество мух и липких лент для борьбы с ними и сразу несколько блюд с кишечной палочкой.

Однако этим нарушения не ограничились. На кухне не нашлось бактерицидной лампы. Плитка на стенах помещения потрескалась и откололась. Мясо и овощи сотрудники кафе мыли вместе с посудой. Грязные тарелки же копились прямо на полу в кухне. Для сушки посуды здесь также отсутствовали необходимые приспособления.

— В меню кафе «Бухара» входят блюда с яйцом, при этом для обработки яйца отсутствует отведенное место и специально промаркированные емкости, то есть яйцо используется без предварительной обработки, что является нарушением требований п. 8.19. СанПиН 2.3.6.1079-01, — описывает одно из выявленных нарушений пресс-служба горсуда.

Представители Роспотребнадзора не нашли и необходимой маркировки на инвентаре. Кафе закрыли на три месяца с 24 августа.

Фото: www.liveinternet.ru