Эксперты предупредили о возможном подорожании риса

Производители риса в Краснодарском крае, где выращивают 73 % от общего объема всего российского риса, заявили, что в текущем году возможно подорожание крупы из-за увеличения прямых затрат на выращивание культуры, передает ТАСС.

Причина в том, что в 2020 году из-за аномальной засухи в регионе пострадали рисоводческие хозяйства. Однако объем производства крупы удалось сохранить на уровне 2019 года, а также производители «заморозили» рост оптовых цен на рис. Но в текущем году площадь посевов была снижена до 120 тысяч гектаров (в 2020-м было 127 тысяч га), что может привести к снижению объемов производства и, как следствие, подорожанию риса.

Росту цен также способствует увеличение затрат на выращивание сельскохозяйственной культуры (ГСМ, электроэнергия, удобрения, химикаты). Главной из причин называют повышение тарифов на подачу и отведение воды из рисовых чеков.

Однако председатель Южного рисового союза Игорь Лобач считает, что увеличение стоимость риса можно сдержать на уровне инфляции, если поставщики ресурсов, которые используются для выращивания крупы, не будут резко повышать цены и тарифы на свою продукцию и услуги.