В России предлагают увеличить стоимость колбасы и сосисок

Российские компании по переработке мяса направили в торговые сети запросы о повышении оптовых цен на готовую продукцию — колбасы и сосиски. Производители предлагают повысить закупочные цены на 10-15 %, объяснив это подорожанием свинины, говядины и куриного мяса, пишет «Коммерсантъ».

Мясопереработчики утверждают, что если в феврале прошлого года килограмм свинины на кости стоил 119 рублей, то сегодня цена выросла до 134-138 рублей. Такая же цена установлена сейчас и на один килограмм тушки бройлера первой категории, хотя ровно год назад стоимость курицы была в пределах 87-92 рублей. Производители объясняют, что единственная для них возможность сохранить маржу — повышение закупочных цен для розницы.

Однако многие представители продуктовых сетей сомневаются, что сейчас есть возможность поднимать цены из-за социальных факторов и контроля органов власти за ценообразованием.

Между тем, в Министерстве сельского хозяйства РФ заявили, что мясопереработчики к ним пока не обращались. Более того, в ведомстве не видят причин для повышения цен на готовую продукцию. В Минсельхозе отмечают, что стоимость свинины и куриного мяса в начале года снизилась на фоне перенасыщения рынка.