Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Продам Toyota Land Cruiser 1996 г. в. Цена 950 000 рублей. Тел. 540-899
В Благовещенске сдается в аренду офисное помещение в бизнес-центре. 600 руб./кв. м. Тел. 37-77-99.
Продам базу на Нагорной. Тел. 540-899
Продам фотоаппарат Nikon d300 и объективы к нему. Тел. 540-899
Здесь может быть ваша реклама. Тел. 222-903
Известия: в Госдуме предлагают ввести для ресторанов лимит на иностранные блюда

Известия: в Госдуме предлагают ввести для ресторанов лимит на иностранные блюда

Не имеющие национальной специализации рестораны будут обязаны сформировать свое меню на 50 % из блюд традиционной русской кухни.

953
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
1
Депутат Госдумы от КПРФ Вадим Соловьев готовит к осенней сессии проект закона о внесении изменений в некоторые нормативные акты в части регулирования деятельности предприятий общественного питания. В частности, законодатель предлагает установить для всех ресторанов и кафе, не являющихся национально специализированными, обязанность иметь в своем меню не менее 50 % блюд традиционной русской кухни. По мнению депутата, это должно привести в возрождению и развитию гастрономических традиций России и поспособствовать привлечению иностранных туристов.

Сегодня, как отметил парламентарий, многие иностранные туристы, приехавшие в Россию и желающие попробовать русскую кухню, могут быть неприятно удивлены — даже в самом сердце страны — около Кремля — им гораздо легче будет найти американский фастфуд или блюда французской, итальянской, японской или украинской кухни, чем русской. Это, по мнению депутата, отрицательно сказывается на престиже страны.

— Если посмотреть на общепит в Москве, то в глаза бросается обилие французской, итальянской, японской кухни, и это даже не всегда национальные рестораны. Я — русский человек и с огромным удовольствием употребляю блюда русской кухни, но в центре города, вокруг Госдумы редко можно встретить заведение с меню, представляющим именно наши национальные блюда, — рассказал Вадим Соловьев. — Мы должны больше внимания уделять национальным элементам нашей культуры. Поэтому целесообразно будет ввести обязательное правило для ресторанов, за исключением специализированных, иметь в своем меню не менее 50 % блюд национальной русской кухни. К осенней сессии мы подготовим соответствующий законопроект.

Ресторанный критик Ольга Сюткина также считает, что русская национальная кухня нуждается в развитии, и государственная поддержка может сыграть свою положительную роль.

— К сожалению, у нас не так развито направление национальной кухни, как хотелось бы. Также наблюдается тенденция «перепридумывания» русской кухни, когда берут историю советской кухни и представляют ее как единственную национальную. Но в более древних наших традициях не только дворянской, но и крестьянской кухни есть гораздо более интересные, доступные рецепты, более отвечающие современным вкусам, — считает эксперт. — Что же касается господдержки русской гастрономии — это было бы замечательно и очень правильно, но главное, чтобы это отражалось в сознании людей, не просто потому, что национальная русская кухня сегодня в тренде, а потому что это наша глубокая культура, которой мы должны гордиться и которую обязаны передать потомкам.

В мире сегодня существует достаточно примеров того, как государства стараются поддерживать отечественные кулинарные традиции. В основном для этого используются фестивали национальной кухни, которые проходят во многих странах — от Китая до Канады. 

В столице Белоруссии Минске недавно городские власти обязали все точки общественного питания, кроме специализированных национальных, иметь в своем меню страницу блюд белорусской национальной кухни, а для специализированных белорусских ресторанов в настоящее время прорабатываются меры по предоставлению налоговых льгот. 

Источник: «Известия»
Фото: www.radionetplus.ru

Sypha
русская кухня - это жир, жир, и ещё раз жир. не употребляю борщ, терпеть не могу картоху... но, самое страшное - это ХО-ЛО-ДЕц. хотя, под спиртное такое - самое оно, наверное.
0/0

24 января 2018, 18:03 | Общество
В России предложили запретить анонимные онлайн-платежи
Эксперты предположили возвращение населения к наличным расчетам.

2026
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
15 января 2018, 12:02 | Общество
Побои станут для россиян бесплатными
МВД планирует исключить штрафы за этот вид правонарушения.

2779
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
15 января 2018, 09:10 | Общество
Делами о нарушениях использования дронов займутся полиция и Росгвардия
Любой беспилотник рассматривается как воздушное судно.

1718
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
9 января 2018, 13:39 | Общество
Медведев обязал россиян косить траву
Также новые нормы запрещают выбрасывать окурки и спички из окон поездов и машин.

2712
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
20 ноября 2017, 17:40 | Культура
Сенатор предложил запретить «пропаганду криминальной субкультуры»
Подростки, живущие по понятиям АУЕ, переносят тюремные порядки в обычную жизнь.

1812
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
1 ноября 2017, 10:40 | Политика
Правительство напишет закон о биологической безопасности россиян
«США не прекратили свою наступательную военную программу».

1518
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
24 октября 2017, 14:55 | Происшествия
МВД предложило ужесточить наказание за езду в пьяном виде
Сейчас это преступление относится к разряду «небольшой тяжести».

1657
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

Материалы партнеров
горячие темы
Опрос
В России хотят законодательно запретить иметь талию свыше 90 см. Как вам идея?