Цех расположен в Белогорье. Проверка показала, что сотрудники работали без перчаток и в грязной одежде, а разделывание рыбы и упаковка готовой продукции осуществлялась в одном помещении, что запрещено. В цехе было грязно, специи и добавки хранились на стеллаже рядом с гвоздями и щетками. Пресервы выпускали без производственной лаборатории и микробиолога в штате, а для посола использовалась привозная вода из ручья в селе Белогорье.
Индивидуальный предприниматель признала вину, сообщает горсуд. Представитель амурского Роспотребнадзора настаивал на приостановке деятельности цеха на 90 суток. Суд удовлетворил это требование.
Фото: сайт Амурского Роспотребнадзора
