Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Продам базу на Нагорной. Тел. 540-899
Продам Toyota Land Cruiser 1996 г. в. Цена 950 000 рублей. Тел. 540-899
Здесь может быть ваша реклама. Тел. 222-903

Из-за роста цен питание россиян все меньше соответствует рекомендациям врачей

Эксперты говорят о хроническом дефиците в рационе молока, молочных продуктов, овощей и фруктов.

1966
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
1
В России заметно уменьшается потребление мяса, рыбы и молока, их место занимают картошка, крупы, макароны, яйца. В результате рацион питания россиян все меньше соответствует рекомендациям врачей. Такие изменения, как пишет «Независимая газета», зафиксировал холдинг «Ромир», изучивший покупки 10 тыс. граждан.

Подорожание мяса на 15 % в 2015 году относительно 2014 года привело к сокращению его потребления почти на 2,5 %. Еще больше по итогам 2015 года сократилось потребление рыбы и морепродуктов (на 12,2 % против 2014 года) и замороженных полуфабрикатов (на 11,3 %). Именно эти категории содержат значимую долю импортной продукции, поэтому и цены последовали за ростом курса валют, отмечается в исследовании холдинга. Потребление твердых сыров сократилось на 10 %, но одновременно люди стали чаще покупать мягкие и плавленые сыры — в этой категории рост потребления по итогам прошлого года на 12%.

Показательна ситуация с бакалейными товарами и яйцами. Их в прошлом году россияне стали потреблять больше, несмотря на рост цен. Потребление бакалейных товаров увеличилось на 6 % по отношению к 2014 году, яиц — на 3 %.

Пришлось экономить и на некоторых видах овощей: например, потребление томатов снизилось за прошлый год на 10 %. Зато, как добавляют в «Ромире», люди стали больше потреблять картофеля (на 7 %), капусты (на 11 %), свеклы (на 8 %). И в этом тоже можно увидеть попытку найти замену мясу, рыбе, а также другим, более дорогим овощам.

Очевидно, что из-за такой экономии на продуктах питания рацион многих семей все меньше соответствует рекомендованным врачами нормам. Ведь и до девальвации рубля 2014 и 2015 годов, до продовольственного эмбарго по многим категориям товаров россияне недоедали.

По рекомендации Минздрава, напоминает издание, потребление мяса и мясопродуктов должно составлять от 70 до 75 кг на человека в год, рыбы и рыбопродуктов — от 18 до 22 кг на человека в год, молока и молочных продуктов — от 320 до 340, овощей и бахчевых (без учета картофеля) — от 120 до 140, фруктов и ягод — от 90 до 100.

Как следует из данных Росстата, уже можно говорить о хроническом дефиците в рационе россиян молока, молочных продуктов, овощей и фруктов. Например, в 2014 году потребление молока составило около 244 кг в год на душу населения, овощей и бахчевых (без учета картофеля) — 111 кг, фруктов и ягод — 64 кг в год на душу населения.

Менее заметно отклонение от нормы в потреблении мяса и рыбы. Например, по мясу и мясопродуктам россияне последние несколько лет в норму все-таки укладываются. Правда, в данном случае Росстат учитывает в том числе субпродукты второй категории, а также жир-сырец.

Еще более показательна ситуация с рыбой. Ранее Росстат приводил данные по потреблению рыбы и рыбопродуктов как в живом весе (весе сырца), так и в товарном весе. В первом случае показатели, разумеется, были выше. Однако начиная с 2013 года Росстат учитывает потребление рыбы не в товарном, а только в сыром весе. При таком подходе россияне якобы даже превышают норму потребления рыбы, хотя в действительности дело обстоит не так благополучно.

Источник: newsru.com

Дмитрий Ушаков
244 литра на душу населения за год?!
Во что долбятся люди из РосСтата?
1/0

14 сентября 2018, 20:30 | Выбор редакции
Амурчане смогут бесплатно провериться на рак головы и шеи
Пройти узконаправленный медосмотр можно будет в ТРЦ «Перекресток» с 17 по 21 сентября.

3417
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
5 июля 2018, 09:48 | В мире
России предрекли повторение дефолта
По мнению аналитиков, на это указывает схожая динамика индексов.

1241
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
29 марта 2018, 17:43 | Общество
Амурские семьи стали крепче
В области реже разводятся и чаще женятся.

2117
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
14 февраля 2018, 15:33 | Общество
Амурский кожно-венерологический диспансер проведет день открытых дверей
Необходима предварительная запись.

1548
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
11 декабря 2017, 09:26 | Общество
В России посчитали шизофреников
Меньше всего их оказалось на Кавказе.

2253
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
12 октября 2017, 09:57 | Общество
ВОЗ: за последние 40 лет в мире стало в десять раз больше детей с ожирением
Организация призывает потреблять меньше дешевой пищи и больше двигаться.

2193
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
1 августа 2017, 10:26 | Выбор редакции
Амурская область теряет людей: численность населения снизилась на 1 600 человек
Регион вплотную подошел к «рубежу» в 800 тысяч человек.

3999
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

Материалы партнеров
Другие горячие темы
Опрос
Как часто вы гуляете на улице просто для удовольствия?