Редкий для Приамурья ремесленный хлеб с хрустящей корочкой и влажным мякишем в этом году начали производить в новой пекарне в Благовещенске, сообщает пресс-служба областного правительства. Традиции русского хлебопечения здесь возрождают по старым рецептам: используют полностью натуральное сырье при 16-часовом брожении, тесто затем отправляют в подовую печь с каменным дном.
По словам руководителя предприятия Александра Чеглакова, это очень трудоемкий процесс, однако здесь в первую очередь нацелены на качество продукта. Передовой опыт бизнесмен вместе с семьей изучал в аналогичных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга.
Вести дело начали с запуска цеха, постепенно открыли три торговых точки в разных частях Благовещенска, еще одна находится в финальной стадии ремонта. Основу ассортимента сейчас составляют хлебобулочные и кондитерские изделия. Также недавно запустили линию по изготовлению салатов, сытной выпечки и напитков. В планах — открытие полноразмерной кофейни. Помимо личных средств и энтузиазма развиваться помогает господдержка.
«На этапе утверждения бюджета мы поняли, что вышли из сметы, и есть сумма, которой не хватает здесь и сейчас. Сравнив предложения банков и инфраструктуры поддержки, поняли, что условия займов с господдержкой выгоднее, ставка ниже почти в несколько раз. Льготные средства частично покрыли стоимость оборудования и мебели для залов посетителей, а также ремонт помещений. Считаю, что Центр кредитной поддержки предпринимательства — это первая дверь, в которую амурский бизнес может постучаться на старте своего дела», — отметил руководитель сети пекарен Александр Чеглаков.
Центр кредитной поддержки предпринимательства работает в Приамурье больше пяти лет. Предоставлять малому бизнесу средства на льготных условиях по ставкам от 1 до 16 % годовых помогает участие в президентском нацпроекте «Малое и среднее предпринимательство».
«Проекты, которые реализует малый и средний бизнес в регионе, имеют значительный социальный и экономический эффект. Речь идет создании новых рабочих мест, налоговых отчислениях, разнообразии сферы услуг и расширении ассортимента продукции. Поэтому развитие предпринимательства постоянно находится в приоритете правительства области, а льготное кредитование — одна из основных мер поддержки бизнеса. За пять лет в Приамурье уже поддержано порядка 800 компаний на общую сумму 1,6 миллиарда рублей. Данное направление также будет действовать и в следующем году», — рассказала замминистра экономического развития и внешних связей Амурской области Валентина Дацко.
На сегодняшний день в Центре кредитной поддержки предпринимательства действует 10 программ кредитной поддержки на суммы до 5 миллионов рублей. Самая минимальная ставка — 1 % годовых — предусмотрена для демобилизованных участников СВО и их близких, которые хотят развивать свое дело; 3 % — для предприятий в сфере информационных технологий, 7 % — для бизнеса в области обрабатывающих производств. Самозанятые Приамурья могут получить до полумиллиона рублей под 8 % годовых, такая же ставка действует для социальных предпринимателей и бизнеса в моногородах.
Оставить заявку на получение льготного займа можно на цифровой платформе МСП.РФ или через сайт бизнескредит28.рф. Также специалисты Центра готовы проконсультировать лично по телефону: 8 (4162) 770-730 или в Благовещенске по адресу: улица Амурская, 38 (второй этаж).
Фото: правительство Амурской области
