Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Продам Toyota Land Cruiser 1996 г. в. Цена 950 000 рублей. Тел. 540-899
Продам базу на Нагорной. Тел. 540-899
Здесь может быть ваша реклама. Тел. 222-903

Россияне заедают кризис пряниками

Производство конфет упало, зато увеличился выпуск печенья.

1381
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
Производство печенья и пряников оказалось наиболее устойчивым к кризисным явлениям на кондитерском рынке РФ, сообщает Центр исследований кондитерского рынка.

Производство мучных кондитерских изделий с длительными сроками хранения, например, пряников, вафель, различных видов печенья в России в январе-августе 2015 года выросло до 892,5 тыс. тонн. Это на 7,4 % больше, чем в январе-августе 2014 года. 

Производство других видов кондитерской продукции за этот период сократилось. Например, производство шоколада, шоколадных и сахаристых кондитерских изделий снизилось на 1,4 %, до 1,03 млн тонн, в том числе производство шоколада и продуктов содержащих какао, в упакованном виде упало на 21,4 % Производство тортов, пирожных и других изделий недлительного срока хранения за этот же период сократилось на 16,1 % — до 230 тыс. тонн.

Увеличение объемов производства печенья и других видов выпечки с длительными сроками хранения за текущий период можно объяснить смещением потребительского спроса из более дорогих категорий в сторону более дешевой кондитерской продукции, поясняют эксперты.

Например, 1 кг пряников в августе стоил 112,83 руб., печенья — 132,33 руб., а один кг тортов — 388,89 руб., шоколада — 705 руб. (по данным Ростата)

При этом категории печенья, пряников, вафель оказались еще и наиболее устойчивыми к подорожанию. 

«Снижение курса российского рубля в меньшей степени оказало негативное влияние на себестоимость производства различных видов выпечки с длительными сроками хранения, по сравнению с тем же шоколадом, в котором более 50 % себестоимости зависит от импортных ингредиентов, — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. — В сочетании с тем, что в кризис потребительский спрос смещается в сторону более дешевых категорий кондитерских изделий, это привело как к росту потребления в этой отдельной категории, так и росту объемов производства».

Комментарии пока отсутствуют

11 января, 09:02 | Экономика
В России выросли цены на все основные товары
Больше всего подорожали сахар и яйца.

550
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
27 апреля 2018, 16:20 | Общество
В Благовещенске поднялись цены на помидоры и куриное мясо
Дорожать эти продукты начали в феврале-марте.

1410
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
20 апреля 2018, 16:23 | Экономика
В марте амурчане стали скупать холодильники и стройматериалы
К телевизорам интерес поугас.

1084
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
4 октября 2017, 13:31 | Экономика
Гречка и шоколадные конфеты подешевели в Благовещенске
Цены на оба продукта опустились больше, чем на три рубля за килограмм.

1943
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
31 августа 2017, 09:46 | Экономика
Падение цен в России побило рекорд
Дефляция достигла максимума за 14 лет (ИНФОГРАФИКА).

3104
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
16 августа 2017, 08:42 | Экономика
Рост цен в России ускорился в пять раз
«Ромир» подсчитал данные о реально совершенных покупках.

2626
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
1 февраля 2017, 13:58 | Экономика
В Благовещенске почти на 50 рублей подскочили в цене огурцы
Амурстат зафиксировал удешевление яйца и мяса (ИНФОГРАФИКА).

2947
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

Материалы партнеров
Другие горячие темы
Опрос
Как часто вы гуляете на улице просто для удовольствия?