Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Продам Toyota Land Cruiser 1996 г. в. Цена 950 000 рублей. Тел. 540-899
Здесь может быть ваша реклама. Тел. 222-903
Продам базу на Нагорной. Тел. 540-899
Росстандарт: Лидером фальсификации в России является сливочное масло

Росстандарт: Лидером фальсификации в России является сливочное масло

В каждом втором пломбире нашли растительные жиры.

1288
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
Фото
1
По нарушениям требований безопасности и по доле фальсификата на российском продуктовом рынке лидирует мясная и молочная продукция, выяснил Росстандарт в ходе проекта «Тест на качество».

О его первых результатах рассказал руководитель Федерального агентства по стандартизации и метрологии Алексей Абрамов на форуме «Стратегия качества», приуроченном к 90-летию российской системы стандартизации.

Результаты испытаний показали, что практически каждый второй образец мороженого пломбир содержит жиры немолочного происхождения, в том числе пальмовое масло, а в твороге, сметане и сгущенном молоке к жирнокислотному составу, не соответствующему требованиям, добавились массовая доля белка и дрожжи.

Лидером фальсификации является сливочное масло — 38 процентов исследованной продукции содержит те самые жиры немолочного происхождения. При этом выборка была достаточно представительной — в среднем при каждом тестировании исследовалось по 10 образцов масла разных производителей и брендов, отобранных в магазинах и непосредственно у изготовителей по всей стране.

Мясо оказалось в целом безопасным — только 3 процента образцов были признаны не соответствующими требованиям по микробиологическим показателям, массовой доле белка и жира, содержанию ГМО. Однако 12 процентов мясной продукции признано фальсификатом из-за недопустимых добавок — крахмала и соевого изолята.

«Больше всего нас беспокоит ситуация с общепитом — 78 процентов изъятых нами образцов не смогли выдержать проверку на безопасность по микробиологическим показателям», — сказал Алексей Абрамов.

Итог таков: из более чем тысячи образцов продукции не соответствуют требованиям безопасности 36 процентов, не прошли тест на качество по требованиям ГОСТов и основанных на них техрегламентов 25 процентов, а является откровенным фальсификатом 21 процент. В конце года Росстандарт предаст огласке названия как компаний-нарушителей, так и добросовестных производителей.

Вместе с тем, по данным ВЦИОМа россияне уверены в качестве отечественных продуктов.




  • Накануне Амурский Роспотребнадзор сообщил сразу о шести наменованиях молочных продуктов, реализующихся в амурских магазинах, которые не выдержали проверки экспертов.


Источник: «Российская газета»
Инфографика: ВЦИОМ
Фото: ru.wikihow.com

Комментарии пока отсутствуют

22 июля 2018, 19:25 | Общество
Томатный сок в пакетах: Росконтроль назвал лучшие и худшие фирмы
Два бренда попали в список товаров с замечаниями.

7953
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
4 июня 2018, 12:52 | Общество
Детское пюре «Спеленок» отправили в черный список Росконтроля после жалоб от мам
В кабачковом пюре нашли крахмал, который маленьким детям нельзя.

1294
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
3 июня 2018, 09:09 | Общество
«Диетический» и «обезжиренный»: названы фразы, отпугивающие покупателей
За бренд переплачивать готовы, а за производство без вреда для окружающей среды — нет.

994
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
20 мая 2018, 11:50 | Общество
Росконтроль назвал идеальные продукты для окрошки
К летнему сезону эксперты исследовали десятки брендов.

2186
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
27 апреля 2018, 13:16 | Общество
Эксперты выбрали самый вкусный и безопасный квас: один из видов угодил в черный список
АСН24 публикует результаты исследования летнего напитка семи брендов.

1899
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
22 февраля 2018, 13:02 | Выбор редакции
Читателю АСН24 недоложили васаби, а недостаток «компенсировали» кусочком огурца
Вес оказался меньше заявленного почти в два раза (ФОТО).

2337
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
2 ноября 2017, 15:51 | Выбор редакции
«Российский» не высшего сорта: Росконтроль проверил шесть производителей самого народного сыра
Высокую оценку за вкус получил «Белебеевский», а в общем зачете лидировал Valio.

2520
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

Материалы партнеров
горячие темы
Опрос
У православных начался Великий пост. Вы соблюдаете его?