Подпишитесь на новости asn24. Обещаем присылать только самое главное и интересное. Кнопка  внизу 

Новости какого региона вам интересны?
Благовещенск
Хабаровск
Предложить новость
RU CN
 
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Нажимая кнопку "войти", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
Защита от автоматической регистрации CAPTCHA Нажимая кнопку "регистрация", вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных
войти через социальную сеть
Продам Toyota Land Cruiser 1996 г. в. Цена 950 000 рублей. Тел. 540-899
Продам базу на Нагорной. Тел. 540-899
Здесь может быть ваша реклама. Тел. 222-903

В белогорском парке приготовили «хохо» и плов с листьями винограда

Фестиваль национальной кухни впечатлил членов жюри (ФОТО).

1504
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus

на печать
Читать
Комментировать
Фото
13
Что такое «хохо» и как его готовить, сегодня в Белогорске рассказали повара, принявшие участие в кулинарном фестивале национальной кухни. Повара и кондитеры готовили блюда из японского, армянского и русского меню.
 
— Принять участие в конкурсе решили повара нескольких предприятий города. Готовят такие блюда, как плов, роллы, долма, рыба, фаршированная морепродуктами, шашлык и другое. Оценивает привлекательность, аппетитность, национальный колорит, оформление, вкусовые сочетания ингредиентов профессиональное жюри и один любитель покушать, — рассказала корреспонденту «Амурской службы новостей» заместитель директора городского парка Оксана Черкасова.  

 
Первые оценки блюд можно было дать в самом начале их приготовления. Ароматы разносились по всему парку, привлекая горожан. Некоторые подходили к столам и выпытывали рецепты приготовления блюд.
 
— Вы, наверное, третья, кто подходит и спрашивает рецепт «хохо». Рассказываю — это мясное блюдо. Сегодня мы готовим из телятины. Но можно использовать баранину, мясо птицы. Добавляется лук, гранат, и все тушится. В течение часа блюдо будет готово, — рассказал Геворг Асатрян.

 
Повара говорят, что в национальные блюда какие-то особые ингредиенты не добавляют. Но, как стало известно корреспонденту «Амурской службы новостей», например  плов, томящийся больше часа в огромном казане, его «автор» сдобрил листьями винограда, начиненные фаршем (долма). Говорит, блюдо будет — пальчики оближешь.

 
После 1,5 часа приготовления блюд с оценками начали «томить» уже члены жюри. После дегустации вердикт вынесли единогласно: узбекский плов — победитель.
 
Потом все желающие могли продегустировать приготовленные блюда, в том числе плов-победитель.

Комментарии пока отсутствуют

19 марта, 10:13 | Происшествия
СМИ: бывший главврач Белогорской больницы найден мертвым в Благовещенске
Михаил Данилов уволился из учреждения 13 марта.

12924
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
12 марта, 15:55 | Происшествия
Благовещенка ведет собственное расследование по делу умершего после побоев белогорского малыша
Девушка считает, что выяснить правду поможет поездка на ток-шоу.

9056
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

789
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
2 февраля, 13:39 | Политика
Число муниципальных служащих в Белогорске сократится на 35 человек
В администрации пройдет оптимизация.

781
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
23 августа 2018, 09:16 | Происшествия
В Белогорске возле железнодорожных путей обнаружили тело мужчины
Лежащего человека заметил машинист.

1447
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

807
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать
7 июня 2018, 20:10 | Культура
В Белогорске установили фотопоинт «Я люблю Белогорск»
Сделать фото можно и в темное время суток: на знаке есть подсветка (ФОТО).

1404
Facebook   Twitter   ВКонтакт   Одноклассники   Google Plus
читать

Материалы партнеров
Другие горячие темы
Опрос
У православных начался Великий пост. Вы соблюдаете его?