Благовещенский городской суд признал ООО «Амурский кулинар» виновным в административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
2 марта 2026 года специалисты Роспотребнадзора провели проверку в столовой «Три толстяка» (Игнатьевское шоссе, 6/4) в рамках расследования случаев острой кишечной инфекции.
Выяснилось, что только шестеро из 15 сотрудников столовой имели медицинские книжки с отметками о медосмотрах и вакцинации. Остальные работали без необходимых документов.
Также были нарушены условия хранения продукции. В холодильниках нашли просроченные товары. Кроме того, обнаружены живые и мертвые тараканы. На вытяжках не было защитных сеток, которые предотвращают проникновение грызунов и насекомых. На стенах в складском помещении, где хранятся овощи, были видны следы отслоившейся штукатурки, что затрудняло качественную влажную уборку.
Нарушения были и в обработке посуды и инвентаря. Кухонную посуду мыли губками без соблюдения инструкции. После мытья посуду ставили друг на друга, из-за чего она высыхала не полностью. Также на разделочных досках не было обозначений для сырой и готовой продукции, а ножи хранились не на рабочих местах. Были обнаружены и другие нарушения.
На судебном заседании защитник ООО «Амурский кулинар» признал вину и заявил, что нарушения будут устранены в течение двух недель. Представители Роспотребнадзора потребовали приостановить деятельность компании на максимальный срок. Специалисты ведомства отметили, что образцы готовой и сырой продукции, а также результаты смывов с объектов и биоматериалы сотрудников все еще находятся на исследовании.
Изучив материалы дела, суд установил, что нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, а также могут вызвать инфекционные заболевания и массовые отравления. Суд признал ООО «Амурский кулинар» виновным в административном правонарушении и приостановил работу столовой «Три толстяка» на 90 дней, — прокомментировали в пресс-службе Благовещенского городского суда.
Постановление суда подлежит немедленному исполнению судебными приставами/ Если компания устранит все нарушения, то она сможет обратиться в суд с просьбой досрочно возобновить работу столовой.
Фото: freepik.com
