В областном центре приостановил деятельность двух кафе на улице Текстильной «Плов Центр № 1» и «Плов Центр № 2». Как сообщает Благовещенский городской суд в пятницу, 20 сентября, рассмотрено дело об административном правонарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
11 сентября этого года для оценки устранения нарушений, выявленных ранее, кафе осмотрели. Во время проверки в кафе «Плов Центр № 1» выяснилось, что не ведутся соответствующие журналы, не проводятся лабораторные исследования, сотрудники допущены к работе без осмотра, не ведется гигиенический журнал, а личные вещи сотрудников хранятся вместе со спецодеждой. Также в цехах находятся посторонние вещи, овощи нарезаются и находятся на столе с маркировкой «мясо вареное», а тазы не имеют маркировки и другие нарушения.
Кроме того, в двух кафе пробы воды на микробиологические и санитарно-химические показатели не соответствует требованиям по микробиологическим показателям.
В суде индивидуальный предприниматель признал вину и сказал, что устранил большую часть нарушения, он просил не приостанавливать деятельность кафе.
«Представители Роспотребнадзора настаивали на привлечении ИП к административной ответственности, так как после окончания срока приостановления деятельности в первый раз нарушения санитарных требований устранены не в полном объеме, качество воды все также не соответствует установленным требованиям — в воде обнаружены бактерии кишечной палочки, что недопустимо и создает реальную угрозу жизни и здоровью потребителей продукции», — прокомментировали в Благовещенском городском суде.
Суд при вынесении приговора учел признание вины, частичное устранение выявленных нарушений и повторное совершение однородного административного нарушения. Индивидуального предпринимателя признали виновным, ему назначили наказание в виде приостановления деятельности кафе «Плов Центр № 1» и «Плов Центр № 2» на срок 90 суток.
Фото: @rospotrebnadzor28
