В ходе рабочей поездки в Завитинск глава Приамурья Василий Орлов посетил модульный комплекс по убою и первичной переработке мясной продукции.
Как сообщает пресс-служба областного правительства, комплекс был запущен в 2021 году индивидуальным предпринимателем Светланой Тарасовой благодаря субсидии от муниципалитета. Предприниматель получила на реализацию проекта 30 миллионов рублей господдержки.
Комбинат проводит полный технологический цикл: от убоя до производства полуфабрикатов и деликатесов. Все помещения комбината, расположенные на площади более 200 квадратных метров, укомплектованы необходимым оборудованием. Мощность предприятия позволяет за смену перерабатывать туши пяти свиней и пяти коров.
Сейчас здесь работают две линии: по производству мясных полуфабрикатов и по производству колбас. За прошлый год комбинат произвел около шести тонн мясных изделий, за первый квартал этого года — уже более двух тонн.
Продукция поставляется в магазины Завитинского округа. Налажена работа с торговыми точками Октябрьского района. Кроме того, часть выпускаемой продукции поставляется в местные дошкольные учреждения.
«Новый цех по убою и переработке мясной продукции — современный, с хорошим техническим уровнем, производит качественную продукцию и обеспечивает работой людей. Такие предприятия точно надо поддерживать. Мы стремимся к тому, чтобы все социальные учреждения области преимущественно закупали местную продукцию. Комбинат уже сотрудничает с соцучреждениями Завитинского округа, нужно расширять круг потребителей и поставлять местные полуфабрикаты и колбасы в другие муниципалитеты», — прокомментировал увиденное губернатор.
В планах предприятия — расширение функционала комплекса: планируется проводить на его базе убой сельскохозяйственных животных и выдавать разрешительные документы на дальнейшую реализацию мяса и мясной продукции. В настоящее время ведется подбор и обучение персонала.
Фото: правительство Амурской области
