Амурчане стали меньше питаться вне дома

В 2016 году организации общепита Приамурья выручили от продажи продукции меньше, чем в прошлом. Так, за январь-сентябрь этого года амурские столовые, кафе и рестораны реализовали продукции на 4,2 млрд рублей, что составило 93 % к уровню января-сентября 2015 года.

По данным Амурстата, при этом основную долю рынка общественного питания в Приамурье занимают малые предприятия и индивидуальные предприниматели. На них приходится 76 % от общего числа организаций общепита. Причем количество и тех, и других примерно равное, на малые предприятия приходится 40 %, на ИП — 36 %.

Если же рассматривать оборот розничной торговли в Приамурье в целом, то он также немного снизился в этом году. Снижение за январь-сентябрь 2016 года составило 2 % по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Но цифры, несмотря на снижение, все равно впечатляющие — 115,1 млрд рублей.